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Pues porque son los únicos alimentos en
los que encontramos vitamina C en grandes cantidades, fibra y en
muchos casos sin grasas, y esta es fundamental para que los aminoácidos
se conviertan en neurotransmisores.
Esto lo hace ideal como dieta para adelgazar y
ademas ser felices.
Es decir, sin vitamina C no generaremos las sustancias cerebrales
que nos dan sensación de felicidad, como la oxitocina y la
serotonina. Sin embargo, debemos tener en cuenta que este "superpoder" se
pierde por almacenamiento y transporte, "por lo que es importante
comer aquellos productos que se den en nuestra zona, para asegurarnos
de que conservan sus propiedades".
También es muy importante para adelgazar el
kiwi, otro alimento que, ademas de ser rico en vitamina C, es muy
laxante, nos hace felices en dos sentidos.
Resulta que esta fruta contiene una gran cantidad de ácido
fólico, o vitamina B9, que también interviene en la
formación de los neurotransmisores cerebrales. |
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| Además, es importante saber que comer
ajos no solo sirve para espantar a los vampiros, sino que
también es un potente antiestresante, igual que las
pipas de girasol y las naranjas, todo los alimentos que siempre
recomendamos en nuestra dieta para adelgazar. |
Las frutas para Adelgazar |
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Estas últimas frutas son muy aconsejables fisicamente
e intelectualmente, a su vez nos serviran para fortalecer la
memoria.
Por otra parte, segregadores natos de serotonina también
son los plátanos y el queso, y este, junto al jamón,
son los mayores inductores de dopamina.
Es decir, nos dan fuerzas para seguir adelante y ayudan en
la dieta para adelgazar con buena salud.
En el lado contrario, es decir, entre los alimentos que
nos hacen más infelices están las grasas de origen
animal. Curiosamente las grasas son las que mas gustan a las
personas que les gusta comer.
De hecho, en esto el neurólogo Richard Wurtman es tajante: "Quienes
consumen una gran cantidad de grasa se convierten en zombis
emocionales".
Sin embargo, cuando pensamos en darnos una comilona, un homenaje
en el que nos sentiremos muy bien, a menudo incluimos comida "basura" y
grasas saturadas en esta mesa imaginaria aunque estas no segregen
serotonina y nos perjudique nuestra dieta
de adelgazar. ¿Por qué? "Por lo mismo
que cuando vamos a una comida familiar vamos predispuestos
a comer de más"
Lo racional es lo correcto para la salud y
porsupuesto para adelgazar. |
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