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Intolerancia a los alimentos en las dietas adelgazar

 A veces los alimentos no nos sienta bien -
Los alimentos que comemos, o ciertos componentes de los alimentos, tienen gran importancia en nuestro estado de ánimo, y a veces nuestro cuerpo presenta reacciones inmunológicas frente a ciertos componentes. Es lo que se conoce como intolerancia alimentaria.
La intolerancia alimentaria se diferencia de las alergias en que no genera obligatoriamente una respuesta inmediata tras el consumo de ciertos alimentos y que se suele traducir en erupciones cutáneas, inchazones o inflamación en una zona determinada.

Intolerancia a los alimentos dietas adelgazar

Intolerancia a los alimentos dietas adelgazar
Por el contrario, la intolerancia alimentaria se origina a partir de una reacción inmune que suele producirse después de un período variable de tiempo tras la ingesta del alimento o alimentos incompatibles.
Hacer un estudio del comportamiento de ciertos alimentos en nuestro organismo está muy indicado para dolores de cabeza, migrañas, dolores tipo rumático, cefaleas, sobrepeso y obesidad, en ciertas dietas relacionadas con la salud, o dietas para adelgazar, afecciones gastrointestinales, etc.
Por este motivo no suele relacionarse la intolerancia a un alimento con la dolencia, y de ahí que sea a veces difícil de descubrir e identificar.

Intolerancia a los alimentos dietas adelgazar

Existen en el mercado diferentes pruebas encaminadas a identificar la intolerancia alimentaria, basadas en diferentes principios analíticos y fundamentos. Algunos laboratoris clínicos disponen de un amplio panel de pruebas dirigidos a detectar la intolerancia alimentaria.
Estos sistemas permiten la identificación de alimentos, compuestos, aditivos y colorantes incompatibles, estudiando un panel de hasta 300 ó 160 sustancias, respectivamente.
Intolerancia a los alimentos dietas adelgazar
El test basado en la citotoxicidad que producen las sustancias a estudiar sobre las células sanguíneas, permite el estudio simultáneo de hasta 100 alimentos y 20 aditivos alimentarios (conservantes y colorantes).
Las indicaciones más frecuentes ligadas a estas pruebas son: estudio de migrañas y cefaleas, dietas para adelgazar, sobrepeso, obesidad, afecciones gastrointestinales, dermatitis atópica, artritis reumatoide, síndrome de fatiga crónica e hipertensión arterial.

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